水菜と梨の甘みが合う!サラダ! 梨入り シャキシャキ水菜のサラダ

手作りドレッシングとじゃこが旨味を引き立てる一品です。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

水菜1/2袋
1個
ちりめんじゃこ大さじ2
A
オリーブオイル大さじ2
レモン(果汁)大さじ1
醤油小さじ2
砂糖小さじ1/2
少々
胡椒少々

作り方

1.水菜は根元を落とし長さ3cmに切り、冷水につけて、水気をよくきる。
2.梨は長さ3cmのせん切りにする。Aの材料を混ぜる。
3.ちりめんじゃこをフライパンに入れ、中火にかけて5分ほど乾煎りする。
4.ボウルで水菜、梨、Aを混ぜ合わせ、器に盛り、ちりめんじゃこを散らす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ドレッシングは食べる直前にからめて下さいね。