さっぱり アボカドツナトマト丼

サラダ感覚で食べられるどんぶりです。
調理時間 10分

材料(2人分)

アボカド
1個
ミニトマト
4個
レタス
3枚
ツナ缶
80g
ご飯
2杯分
小ねぎ(小口切り)
1本分
マヨネーズ
大さじ1/2
A
レモン(果汁)
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
醤油
少々
少々

作り方

1アボカドは種を取り皮をむいて小さめのひと口大に切る。
2ミニトマトはそれぞれ半分に切る。
3レタスは冷水にさらし、水気をきって太めのせん切りにする。
4ツナは汁気をきっておく。
5アボカドとミニトマトをボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
6ツナは別のボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。
7丼にご飯を盛り、レタス・6・5の順にのせ、最後に小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

レモン汁がない場合は酢でもOKです!トッピングも青じそ、海苔など、お好みでアレンジ可能です。

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