速攻レシピ ピーマンとじゃこ炒め

ピーマンをたっぷり使った簡単レシピです。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

ピーマン3個
ちりめんじゃこ大さじ1
ごま油小さじ1/2
A
かつお節3g
白いりごま小さじ1/2
料理酒小さじ1/2
醤油小さじ1

作り方

1.ピーマンは縦4等分に切り、ヘタと種を取る。
2.フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンとちりめんじゃこを加え炒め合わせる。
3.ピーマンがしんなりしたら、Aの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ピーマンは色が変わるまでじっくり炒めましょう。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。