じゃこ入り トマトとわかめのサラダ

ごま油とじゃこの風味が豊かな、どんな料理にも合うサラダです。
調理時間 25分

材料(2人分)

トマト
1個
わかめ乾燥
3g
ちりめんじゃこ
大さじ2
A
すりおろししょうが
1/2片分
醤油
小さじ1
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
少々

作り方

1トマトは縦8等分にし、さらに横半分に切る。
2わかめは水に10分ほどつけて戻し、鍋に湯(分量外)を沸かし、さっと茹でる。
32を取り出して水にとり、水気を絞り食べやすい大きさに切る。
4ボウルにAを混ぜ合わせ、トマト、わかめ、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で冷やすと、よりさっぱりおいしくいただけます。

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