こくうま じゃこ入りきんぴら

常備菜やお弁当にぴったりな作り置きおかずです。
調理時間 15分

材料(2人分)

いんげん
75g
にんじん
1/4本
ちりめんじゃこ
大さじ1 1/2
ちくわ
1本
唐辛子
1/2本
サラダ油
大さじ1
A
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

1さやいんげんは長さを半分に切る。
2にんじんは皮をむき、縦に薄切りにしてから細く切る。
3ちくわは長さを半分にして、細切りにする。
4赤唐辛子はへたを落として種を取り除き、2等分にする。
5フライパンにサラダ油を熱してさやいんげん、にんじんを1~2分、中火で炒める。
6しんなりとしてきたら、ちりめんじゃこ、ちくわ、赤唐辛子を加えて炒め合わせる。
7全体に油が回ったら、Aの調味料を加え、汁けがなくなるまで中火で2~3分炒める。

ワンポイントアドバイス

赤唐辛子の量はお好みで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    ガッツリ! 豚キムチうどん冷凍うどん、豚肉(バラ薄切り)、キムチ、小ねぎ、唐辛子、ごま油、料理酒...
  3. 3

    うどんで作った挽き肉入りおやきゆでうどん、豚肉(挽き肉)、小ねぎ、卵、ごま油、青じそ、みりん、醤油、...
  4. 4

    もやしたっぷり中華風あんかけ卵卵、もやし、小ねぎ、サラダ油、水、顆粒鶏ガラスープ、砂糖、醤油、すりお...
  5. 5

    お手軽 オニオンサラミサラダ玉ねぎ、パプリカ、サニーレタス、サラミ、オリーブオイル、酢、塩、胡椒
  6. 6

    ピリ辛! 麻婆もやし丼ご飯、もやし、豚肉(挽き肉)、長ねぎ、にんにく、サラダ油、ごま油、トウ...