にんじんともやしの塩昆布和え

加熱はレンジのみ!作り置きにもってこいの簡単おかずです。
調理時間 10分

材料(2人分)

もやし
250g
にんじん
1/3本
塩昆布
10g
白いりごま
適量
ごま油
小さじ2

作り方

1にんじんは細切りにする。
2耐熱皿にもやし、にんじんを混ぜて広げ入れ、ふんわりとラップをかける。
3電子レンジ500Wで約4分加熱する。
4取り出してラップをはずし、粗熱がとれたら水けを絞る。
5ボウルに4、ごま油、塩昆布を入れてあえる。
6器に盛り、白いりごまを散らす。

ワンポイントアドバイス

もやしのひげ根を除くとより食感が良くなります。

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