たっぷり野菜とさつま揚げの炒め物

塩昆布と麺つゆで簡単味付け、もう一品ほしいときの救世主です。
調理時間 10分

材料(2人分)

さつま揚げ
5枚
キャベツ
1/6個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/8本
塩昆布
15g
白いりごま
適量
麺つゆ (2倍濃縮)
大さじ1
サラダ油
小さじ2

作り方

1さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
2キャベツはザク切りに、玉ねぎは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。
3にんじんは半月切りにする。
4フライパンにサラダ油を強火で熱する。
5さつま揚げ、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを2分ほど、少し焼き色がつくように炒める。
6全体に炒められたら麺つゆ、塩昆布を加えてザッと炒め、器に盛る。
7白いりごまをふりかける。

ワンポイントアドバイス

さつま揚げは表面がカリッとなる位加熱させるのがポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    寒い冬にぴったりな温かレシピ こんがり たっぷり白菜のチーズ焼き白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、コンソメ、湯、塩、胡椒、パセリ(生)
  2. 2

    簡単でおしゃれな 牛肉のトマト煮込み塩胡椒、ケッパー、トマト、にんにく、牛肉(切り落とし)、オリーブオイル...
  3. 3

    [PR] フレッシュトマトソースのチキンソテー鶏肉(もも)、トマト、バジルの葉、塩、胡椒、粗挽き黒こしょう、塩、ピエ...
  4. 4

    サクッと イカフライカレー風味イカ、レモン、パン粉、サラダ油、薄力粉、卵、水、塩、胡椒、カレー粉、ウ...
  5. 5

    マッシュルームのミルクスープマッシュルーム、じゃがいも、クルトン、ドライパセリ、バター、塩、胡椒、...
  6. 6

    [PR] 魚介のパエリア米、海老、イカ、アサリ、玉ねぎ、パプリカ(赤)、にんにく、グリーンオリ...