さっぱり 新玉ねぎサラダ
新玉ねぎの甘さとおかかのうま味をシンプルに味わえます。
調理時間 15分材料(2人分)
新玉ねぎ
1/2個
かいわれ大根
1/4パック
きゅうり
1/4本
ミニトマト
2個
かつお節
3g
A
すし酢
大さじ1
レモン (果汁)
小さじ2
醤油
大さじ1/2
作り方
| 1 | 新玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにして水に放つ。 |
| 2 | かいわれ大根は根元を切り落として長さを半分に切る。 |
| 3 | きゅうりは縦4つに切り、さらに斜め薄切りにする。 |
| 4 | ボウルにAの材料を入れ混ぜ合わせる。 |
| 5 | 4に水気をしっかり切った1、2、3を入れ、よく絡めて、器に盛る。 |
| 6 | 縦半分に切ったミニトマトを添え、かつお節をのせる。 |
ワンポイントアドバイス
野菜の水気をしっかり切り、シャキシャキの食感を楽しみましょう。
