カリカリ れんこんとしらすのピザ

れんこんを土台にしてしらすをトッピングした野菜ピザです。
調理時間 15分

材料(2人分)

蓮根
250g
しらす
大さじ2
ピザ用チーズ
50g
刻み海苔
少々
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

1れんこんは薄い半月切りにし、ボウルに入れて片栗粉をまぶす。
2フライパンにサラダ油を熱し、1を広げて中火で5分程焼く。
3途中何度かフライ返しで全体を押さえつける。
4ひっくり返して同じように焼き、火を止める。
5しらす、ピザ用チーズ、刻み海苔を散らし、チーズが溶けたら切り分けて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

れんこんをギュッと押さえつけながら焼くと、全体がしっかりとくっつきます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見栄えのいいおもてなしメニュー えびと大葉のマヨポン炒め海老、大葉、料理酒、ポン酢醤油、マヨネーズ、黒胡椒
  2. 2

    [PR] フレッシュトマトソースのチキンソテー鶏肉(もも)、トマト、バジルの葉、塩、胡椒、粗挽き黒こしょう、塩、ピエ...
  3. 3

    サクッと イカフライカレー風味イカ、レモン、パン粉、サラダ油、薄力粉、卵、水、塩、胡椒、カレー粉、ウ...
  4. 4

    マッシュルームのミルクスープマッシュルーム、じゃがいも、クルトン、ドライパセリ、バター、塩、胡椒、...
  5. 5

    [PR] 魚介のパエリア米、海老、イカ、アサリ、玉ねぎ、パプリカ(赤)、にんにく、グリーンオリ...
  6. 6

    手軽に本格中華! あさりの本格中華スープアサリ、大根、かいわれ大根 、しょうが、水、醤油、鶏がらスープの素