満足 たっぷりキャベツのお好み焼き

食べ応え満点!キャベツがたくさん食べられるお好み焼きです。
調理時間 30分

材料(2人分)

キャベツ
1/2個
長いも
50g
桜えび (干し)
10g
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
1個
和風だし
1カップ
薄力粉
1カップ
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1大和芋はすりおろす。
2キャベツは一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れる。
32にふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで4分程加熱する。
4別のボウルに卵を割りほぐし、1、薄力粉、和風だしを加えてよく混ぜ合わせる。
54に粗熱をとった3、桜エビを加えて混ぜ合わせる。
6フライパンにサラダ油を強火で熱し、5の生地を一気に流し入れて平らにならす。
75分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返す。
8さらに2分程焼き、食べやすく切って器に盛る。
9中濃ソース、マヨネーズをかけ、青のりをふる。

ワンポイントアドバイス

キャベツはレンジで加熱することでかさが減って食べやすく、焼き時間も短縮になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  5. 5

    簡単 エリンギと小松菜のグラタン風エリンギ、小松菜、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパセリ、オリーブオイル、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油