香ばしい 長芋の磯辺焼き

長芋の食感と海苔の香り、焦げたしょうゆの風味が絶品です!
調理時間 10分

材料(2人分)

長いも
250g
焼き海苔 (全型)
1枚
サラダ油
大さじ1
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2/3

作り方

1長芋は1㎝幅の輪切りにする。
2海苔は長芋の枚数分、細長くカットし、長芋に巻く。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、海苔の巻き終わりを下にして入れる。
4両面返しながら5分程焼き、Aを加え絡める。

ワンポイントアドバイス

大人向けには七味唐辛子をふっても美味しいですよ♪

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