簡単! レンジで作るなすのおひたし

あともう1品欲しいときに♪パパッと作れる一品です。
調理時間 10分

材料(2人分)

なす
2本
小ねぎ (小口切り)
適量
かつお節
1g
A
醤油
大さじ1/2
顆粒和風だし
少々
小さじ1

作り方

1なすは皮を縞目にむき、縦2等分に切って水にくぐらせる。
21のなすを元の状態のように合わせて1本ずつラップで包む。
3600Wの電子レンジで2分半程加熱し、ラップのまま水にとる。
4冷めたら、斜め1cm幅に切る。
5ボウルにAを入れて、4のなすを加えて和える。
6器に盛り、小ねぎとかつお節を散らす。

ワンポイントアドバイス

レンジの加熱時間は、なすの大きさにより様子をみながら調整してください。

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