レンジで☆ 簡単!なすの煮びたし風

とろける食感の煮びたしをレンジでお手軽に!ごま油が香ります。
調理時間 15分

材料(2人分)

なす
2本
かつお節
適量
A
ごま油
大さじ1/2
麺つゆ (3倍濃縮)
大さじ2
みりん
大さじ1
すりおろししょうが
小さじ1/2

作り方

1なすは縦半分に切って表面に浅く切り込みを入れ、水に5分程さらして水気を切る。
2耐熱容器にAを入れて混ぜ、1のなすを入れて混ぜる。
3ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで6分程加熱する。
4器に盛り、かつお節を散らす。

ワンポイントアドバイス

2倍濃縮タイプの麺つゆを使う場合は、大さじ3ご利用ください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
  4. 4

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...