レンジで☆ 簡単!なすの煮びたし風

とろける食感の煮びたしをレンジでお手軽に!ごま油が香ります。
調理時間 15分

材料(2人分)

なす
2本
かつお節
適量
A
ごま油
大さじ1/2
麺つゆ (3倍濃縮)
大さじ2
みりん
大さじ1
すりおろししょうが
小さじ1/2

作り方

1なすは縦半分に切って表面に浅く切り込みを入れ、水に5分程さらして水気を切る。
2耐熱容器にAを入れて混ぜ、1のなすを入れて混ぜる。
3ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで6分程加熱する。
4器に盛り、かつお節を散らす。

ワンポイントアドバイス

2倍濃縮タイプの麺つゆを使う場合は、大さじ3ご利用ください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  4. 4

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...