簡単! しいたけのねぎマヨ炒め

10分でできる、晩酌にぴったりのおつまみメニューです♪
調理時間 10分

材料(2人分)

しいたけ
6個
長ねぎ
10cm
刻み海苔
大さじ1
ごま油
適量
適量
A
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1/2

作り方

1しいたけは軸を取り、汚れがあれば、ペーパータオルで拭き取り、半分に切る。
2長ねぎは斜め切りにする。
3フライパンにごま油を引き、しいたけと長ねぎを入れ、塩をふり炒める。
4Aを入れて、さらに炒め合わせる。
5器に盛り、刻み海苔を散らす。

ワンポイントアドバイス

辛いのが苦手な方はマスタードを抜いてもおいしいですよ。

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