オクラとしめじのバターしょうゆ

バターしょうゆの香ばしさがたまらない!簡単炒め物レシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

オクラ
10本
ベーコンスライス
60g
しめじ
1/2袋
有塩バター
20g
A
醤油
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1オクラは塩適量(分量外)をふって板ずりし、熱湯で30秒程茹で、斜め3等分に切る。
2ベーコンは5mm幅に切る。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
3中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、ベーコンを入れる。
4焼き色が付くまで2分程炒める。
5しめじとオクラを加えて全体に油が馴染むまで3分程炒める。
6Aを加えて全体に味が馴染むまでさらに2分程炒める。
7火を止め、器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

ベーコンはこんがり炒めるのがポイントです。調味料を加えたら手早く仕上げましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    簡単美味! うどんのもちもちピザゆでうどん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンスライス、ミニトマト、ピザ用ソー...