とろ~り オクラの明太マヨチーズ

オクラが豪華な副菜に。トースターで焼くだけなので簡単です♪
調理時間 15分

材料(2人分)

オクラ
8本
辛子明太子
1/2腹
マヨネーズ
大さじ2
ピザ用チーズ
20g
かつお節
適量

作り方

1オクラは塩少々(分量外)をふって板ずりし、洗ってガクを取り除く。
2辛子明太子は中身をスプーンでこそげ取り、ボウルに入れてマヨネーズと和える。
3耐熱容器にオクラを並べ、2を塗り、ピザ用チーズをちらす。
4トースターでチーズに焼き色がつくまで8分程焼き、かつお節をふりかける。

ワンポイントアドバイス

オクラを下茹でしてから焼くと、よりとろりとした食感がアップしますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    香ばしい 里芋のから揚げ里芋、片栗粉、サラダ油、すりおろしにんにく、醤油、みりん、すりおろしし...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  5. 5

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...