熱々 ズッキーニとトマトの重ね焼き

レンジで簡単調理!かつお節とチーズの風味が効いています。
調理時間 10分

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
トマト
1個
とろけるスライスチーズ
2枚
かつお節
適量
適量
粗挽き黒こしょう
適量
醤油
適量

作り方

1ズッキーニは5mm幅の輪切り、トマトは5mm幅の半月切りにする。
2耐熱皿に1のズッキーニとトマトを交互に重ねながら敷き詰める。
3ラップをして電子レンジ600Wで2分程加熱し、塩、粗挽き黒こしょうをふる。
4スライスチーズをのせて、ラップをせずに電子レンジ600Wで30秒程加熱する。
5仕上げにかつお節、しょうゆをかける。

ワンポイントアドバイス

ズッキーニとトマトは交互に少しずらしながら重ねると見た目もきれいですよ!

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