簡単 ズッキーニとまいたけのソテー

バターの香りと焦がししょうゆの味わいがたまりません!
調理時間 10分

材料(2人分)

ズッキーニ
6cm
まいたけ
60g
バター
10g
少々
胡椒
少々
醤油
小さじ1

作り方

1ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。
2まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
3フライパンを中火で熱してバターを溶かし、1、2を入れて3分程焼く。
4ズッキーニの両面に焼き色をつけ、塩、こしょう、しょうゆを加えて絡める。

ワンポイントアドバイス

しめじやえのきを追加すれば、きのこたっぷりのソテーにグレードアップできますよ。

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