ピリ辛 きゅうりの粒マスタード和え

薄切りにした野菜とちくわを、マスタードマヨで和えました。
調理時間 15分

材料(2人分)

きゅうり
1本
セロリ
1本
ちくわ
1本
クルミ
大さじ2
少々
A
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ2
醤油
小さじ1

作り方

1きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、セロリは斜めに薄切りにする。
2ボウルに1の野菜を入れ塩を振り、軽く揉み水気を絞る。
3ちくわは斜め薄切りに、くるみは粗く刻む。
42にちくわ、A、くるみを加えて和え、器に盛りつける。

ワンポイントアドバイス

旬の野菜を加えてお楽しみください。

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