きゅうりとちくわの梅肉おかか和え

かつお節と梅肉でさっぱり!おつまみにぴったりの副菜です。
調理時間 5分

材料(2人分)

きゅうり
1本
ちくわ
2本
かつお節
3g
麺つゆ (2倍濃縮)
小さじ2
梅肉
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
白いりごま
適量

作り方

1ちくわは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。
2きゅうりはめん棒などで叩き、ヘタを落とし一口大に切る。
3ボウルに2、1、かつお節、麺つゆ、梅肉、砂糖を入れて和える。
4器に盛り付け、白いりごまをかける。

ワンポイントアドバイス

あと一品ほしい時にパパッと作れます。しょうがやみょうがを加えても美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...