キャベツと青じその納豆和え

ごはんのお供にもお酒のおつまみにもなる、さっぱり風味です。
調理時間 10分

材料(2人分)

キャベツ
2枚
納豆
2パック
青じそ
2枚
ちりめんじゃこ
大さじ2
納豆のタレ
適量
麺つゆ (2倍濃縮)
小さじ2
少々

作り方

1青じそは粗みじん切りにする。
2キャベツは一口大に切り、塩をふって耐熱ボウルに入れて軽くラップをする。
3600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら水気を切る。
4ボウルに納豆、添付のタレ、1、ちりめんじゃこ、麺つゆを加えてよく和える。

ワンポイントアドバイス

ちりめんじゃこの食感がアクセントに。白ごまをプラスするのもおすすめです。

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