和風味 キャベツとベーコンの蒸し煮

やわらかく煮たキャベツが優しい味わい♪常備菜におすすめです。
調理時間 20分

材料(2人分)

キャベツ
1/4個
ベーコンスライス
30g
A
100ml
昆布茶
小さじ1/2
料理酒
大さじ1/2
白だし
大さじ1/2

作り方

1キャベツは太めの千切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
2鍋にAの材料を入れ、一煮立ちしたらベーコンを加える。
3キャベツを入れ、蓋をして弱めの中火で5分程蒸し煮にする。

ワンポイントアドバイス

冷やして食べてもおいしいですよ。スープやパスタの具にもアレンジ可能です。

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