ごま油香る キャベツのツナ和え

おつまみや付け合わせに大活躍の、簡単作り置きおかずです。
調理時間 10分

材料(2人分)

キャベツ
1/4個
ツナ缶
1缶
粗挽き黒こしょう
適量
A
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
少々

作り方

1キャベツは5mm幅程度の千切りにする。
2鍋に水と塩小さじ1(分量外)を入れて火にかける。
3沸騰したら1のキャベツを入れて2分程茹で、ザルに上げて水気を切る。
4ボウルにツナ缶を油ごと入れ、Aを加えて混ぜる。
54にキャベツを加えて和え、粗挽き黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

旨味のあるツナ缶の油も使用します。キャベツの水気をしっかり切るのがポイントです。

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