簡単☆ レンジdeにんじんしりしり

常備菜にぴったり!レンジで手軽に作れるにんじんしりしりです。
調理時間 10分

材料(2人分)

にんじん
1本
1個
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
ごま油
大さじ1/2

作り方

1にんじんは細切りにし、耐熱容器に入れて、しょうゆ、みりんを加えて混ぜる。
2ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分程加熱する。
3卵を2に入れ、よく混ぜる。
43にラップをふんわりかぶせて、電子レンジ600Wで1分加熱する。
5ごま油を加えて和える。

ワンポイントアドバイス

冷めても美味しいのでお弁当にも◎。細切りはスライサーを使うと簡単ですよ♪

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