レンジで さつまいものきなこもち

混ぜて丸めるだけの簡単和菓子♪自然な甘さのいももちです。
調理時間 20分

材料(2人分)

さつまいも
300g
切りもち
2個
バター
5g
きなこ
大さじ4
砂糖
大さじ2
少々

作り方

1きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
2さつまいも、切りもちは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。
3耐熱皿に並べてラップをし、600Wの電子レンジで7分程加熱する。
4バターを加えて、さつまいもと切りもちを木べらで潰しながらよく混ぜ合わせる。
54を8等分にし、手に水をつけながら丸め、1をまぶす。

ワンポイントアドバイス

さつまいもと切りもちをよく混ぜて馴染ませるのが滑らかに仕上げるポイントです。

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