チンゲンサイともやしの塩炒め

チンゲンサイともやしの塩炒め

シンプルな味付けで野菜のおいしさが引き立ちます。
調理時間 10分

材料(2人分)

チンゲンサイ
1株
もやし
1/2袋
にんにく
1/2片
ごま油
大さじ1
A
料理酒
小さじ1
小さじ1/3

作り方

1チンゲンサイは長さ4cmに切り、幅が広い物は縦半分に切る。
2もやしはたっぷりの水に浸け、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。
3にんにくは薄切りにする。
4フライパンにごま油を弱火で熱し、にんにくを入れて1分程炒める。
5香りが立ったらチンゲンサイ、もやしを加え、強火で2分程炒め合わせる。
6Aの材料を加え、全体に混ぜ合わせて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

チンゲンサイともやしを加えたら、手早く炒めてシャキッと感を残します。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...