優しい味さつまいもとりんごの甘煮

Name: 優しい味 さつまいもとりんごの甘煮
Cook time: 35 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 1/2本; 1/2個; 5g; 大さじ2; 大さじ1/2; 100ml

さっぱり食べられて後をひく美味しさ。お弁当にもおすすめです。

調理時間 35分

材料(2人分)

さつまいも

1/2本

リンゴ

1/2個

バター

砂糖

大さじ2

レモン (果汁)

大さじ1/2

水

100ml

1	さつまいもは皮つきのまま厚さ1cmの輪切りにし、3分程水にさらして水気を切る。
2	りんごは4等分にしてから1cmのいちょう切りにする。
3	鍋にさつまいもを並べ入れ、その上にりんごを重ねて入れる。
4	バターとAを加えて蓋をし、中火にかける。
5	煮立ったらごく弱火にし、10分程煮る。