香ばしい 白菜のバターしょうゆ炒め

香ばしい 白菜のバターしょうゆ炒め

ベーコンを加えてコクUP!白菜がたっぷり食べられます。
調理時間 10分

材料(2人分)

白菜
300g
ベーコンスライス
80g
しめじ
1パック
粗挽き黒こしょう
適量
バター
15g
醤油
大さじ1

作り方

1白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。
2ベーコンは1㎝幅に切る。
3しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。
4フライパンにバターを熱し、ベーコン、白菜、しめじの順に入れ、強火で2分程炒める。
5しょうゆを加えて炒め合わせ、器に盛り付けて粗挽き黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

白菜は火が通りにくい芯の部分から加えて炒めると良いでしょう。

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