ささっとお手軽に! いんげんとさつま揚げのめんつゆ炒め

めんつゆで簡単に味付けができます。
調理時間 15分

材料(2人分)

いんげん
6本
さつま揚げ
100g
にんにく
1片
長ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ1
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ1と1/2
唐辛子(糸唐辛子)
適量

作り方

1いんげんは半分の長さに切る。
2長ねぎは斜めに薄く切る。
3 ニンニクは薄くスライスする。
4さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
5フライパンを中火で熱してごま油を入れ、ニンニクを炒める。
6香りが立ったら、いんげんを炒める。長ねぎも加えて炒める。
7さつま揚げを加えて炒め合わせたら、めんつゆを加える。
8皿に盛り付け、糸唐辛子をのせる。

ワンポイントアドバイス

お好みでお肉などを追加すれば主菜にもなります。

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