ニンニクとこしょうが香る オクラのまるごとバターソテー

オクラを丸ごと茹でてソテーにしました!
調理時間 7分

材料(2人分)

オクラ
200g
にんにく
1片
有塩バター
20g
A
ガーリックパウダー
小さじ1
ハーブソルト
小さじ1
黒胡椒
適量

作り方

1オクラは洗って軽く茹で、がくの周りの硬い部分を切ります。
2ニンニクをみじん切りにします。
3温めたフライパンにバターを入れ、2を加え香りが立つまで中火で炒めます。
41とAを加え、1分半程炒めて全体に馴染んだら完成です。

ワンポイントアドバイス

丸ごとですが、硬いがくの部分は取り除いてください。

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