疲れた日にはこの一品!オクラの酢醤油和え

オクラのネバネバと酢醤油のさっぱりさは絶妙!
調理時間 10分

材料(2人分)

オクラ
4本
少々
A
砂糖
小さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
のり(もみのり)
3g

作り方

1オクラに塩をまぶして板ずりをし、水洗いし、小口切りにする。
21を耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱する。
3ボウルでAを混ぜ、のりを少しずつ加えてしっとりとしたら、2を加えて和える。
4器に盛り付けて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

栄養価の高いオクラで野菜不足を補いましょう!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    爽やか 牛肉とみょうがの和風パスタスパゲッティ、牛肉(こま切れ)、みょうが、青じそ、刻み海苔、バター、茹...
  2. 2

    濃厚 牛すね肉の赤ワイン煮込み牛すね肉、きゅうり、トマト、にんにく、ローリエ、サラダ油、玉ねぎ、玉ね...
  3. 3

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  4. 4

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル
  5. 5

    華やか 鮭ハラスの海苔巻きご飯、鮭ハラス、アボカド、きゅうり、焼き海苔、すし酢、マヨネーズ、サラ...
  6. 6

    簡単 鶏もも肉と小松菜のごま酢炒め鶏肉(もも)、小松菜、しょうが、輪切り赤唐辛子、料理酒、塩、サラダ油、...