かつおのだしが香る 白菜の浅漬け

一度買うと消費するのが大変な白菜も漬物にしてペロリ☆
調理時間 10分

材料(2人分)

白菜
1/4個
かつお節
適量
A
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1 1/2
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩こしょう
適量
白ごま
大さじ1

作り方

1白菜の芯を取り除いたら1cm幅に切る。
2保存袋に1を入れ、Aを加えしっかり揉む。
32を冷蔵庫に入れ、30分ほど寝かせたら完成。
4トッピングにかつお節をのせる。

ワンポイントアドバイス

柚子や昆布をお好みで足して一味違った風味を味わうこともできます!

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