千切り野菜の食感がシャキシャキ♪ 水菜とカシューナッツのさっぱりサラダ

食物繊維たっぷりのさっぱりサラダ♪
調理時間 10分

材料(2人分)

水菜
1/2束
カシューナッツ
25g
キャベツ
50g
かつお節
8g
黒胡椒
少々
A
レモン(果汁)
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1と1/2
小さじ1/4
胡椒
少々

作り方

1水菜は根の部分を除き、2cm幅に切る。
2キャベツはみじん切りに、カシューナッツは粗みじん切りにする。
3ドレッシングの材料Aを混ぜ合わせる。
4ボールに刻んだ1、2とかつお節を入れて、3のドレッシングで和える。
5皿に盛り付け、ブラックペッパーを振る。
6彩りにお好みでミニトマトを添える。

ワンポイントアドバイス

混ぜるだけ♪水切りはしっかり、味が薄くなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お手軽 豚肉の卵とじ丼ご飯、豚肉(細切れ)、卵、天かす、紅生姜、小ねぎ、麺つゆ、水
  2. 2

    さっぱり もやしと紅生姜の豚肉巻き豚肉(バラ薄切り)、もやし、紅生姜、青じそ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょ...
  3. 3

    豚肉ソテー&柚子こしょうみそダレ豚肉(肩ロースかたまり)、サラダ油、料理酒、塩、胡椒、みそ、砂糖、柚子...
  4. 4

    さっぱり ゆずポン明太うどん冷凍うどん、辛子明太子、ゆず果汁、ゆずの皮、小ねぎ、白いりごま、ポン酢...
  5. 5

    さっぱり 鶏ささみの南蛮漬け鶏肉(ささみ)、玉ねぎ、にんじん、塩、片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油...
  6. 6

    テリツヤ! ブリの照り焼きブリ、大根おろし、塩、片栗粉、ごま油、醤油、料理酒、みりん、砂糖、すり...