おつまみにもぴったり! しらすと菜の花のマヨ味噌和え物

甘めのマヨ味噌とほろ苦い菜の花が美味しい!
調理時間 10分

材料(2人分)

しらす
30g
菜の花
100g
A
白みそ
大さじ1
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2

作り方

1沸騰したお湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れ、菜の花を2分茹でたら冷水に取り、冷ます。
2水気をよく絞り、3〜4cm幅に切る。
3ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、2、しらすを入れてよく和える。全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

普通の味噌を使用する際は砂糖の量で味を調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お手軽 豚肉の卵とじ丼ご飯、豚肉(細切れ)、卵、天かす、紅生姜、小ねぎ、麺つゆ、水
  2. 2

    豚肉ソテー&柚子こしょうみそダレ豚肉(肩ロースかたまり)、サラダ油、料理酒、塩、胡椒、みそ、砂糖、柚子...
  3. 3

    [PR] 蟹のアメリケーヌソースパスタフェットチーネ、生ずわい蟹 ハーフポーション(足・爪・爪下)、セロリ、...
  4. 4

    さっぱり もやしと紅生姜の豚肉巻き豚肉(バラ薄切り)、もやし、紅生姜、青じそ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょ...
  5. 5

    さっぱり 鶏ささみの南蛮漬け鶏肉(ささみ)、玉ねぎ、にんじん、塩、片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油...
  6. 6

    さっぱり ゆずポン明太うどん冷凍うどん、辛子明太子、ゆず果汁、ゆずの皮、小ねぎ、白いりごま、ポン酢...