レモンで爽やか! きゅうりの和風レモン漬け

レモンの風味がさわやかに香りさっぱり美味しくいただけます!
調理時間 10分

材料(2人分)

きゅうり
100g
レモン(果汁)
大さじ1
レモンの皮
少々
A
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
和風顆粒だし
小さじ1

作り方

1きゅうりは両端を切り落とし、斜め切りにする。
2レモンは皮を剥き、千切りにする。
3皮を剥いたレモンを絞って大さじ1の汁をとっておく。
4ポリ袋に1、2、3とAを加えてよく揉みこむ。
5袋の空気を抜いて冷蔵庫で1時間休ませる。
6お皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

長い時間をつけると味が染み込みます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで 鶏チャーシュー鶏肉(もも)、レモン、塩、醤油、料理酒、水、すりおろししょうが、塩、粗...
  2. 2

    ホロホロ 牛すね肉の甘辛煮牛すね肉、大根、しょうが、水、唐辛子、醤油、砂糖
  3. 3

    さわやか ゆずのカルボナーラスパゲッティ、ホワイトマッシュルーム、ゆず果汁、卵、粉チーズ、牛乳、ゆ...
  4. 4

    和風 煮込みハンバーグ鍋合い挽き肉、ブロッコリー、にんじん、大根、糸こんにゃく、卵、パン粉、玉...
  5. 5

    チョコチップ入りさつまいもパイパイシート、さつまいも、チョコレート、無塩バター、砂糖、シナモン、コー...
  6. 6

    レンジで りんごのコンポートリンゴ、アイスクリーム、砂糖、ワイン、シナモン