夏にオススメ! オニオントマトの和風マリネ

食卓に色鮮やかな野菜を♪
調理時間 10分

材料(2人分)

トマト
1個
新玉ねぎ
1/4個
大葉
2枚
大葉 (添える用)
1枚
A
麺つゆ
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ1
すりおろし生姜
10g
ごま油
小さじ1
白ごま
小さじ1

作り方

1トマトは食べやすい大きさにくし切りに、大葉2枚はみじん切りにします。
2新玉ねぎはスライスします。
3Aをすべてよく混ぜ合わせ、マリネ液を作ります。
4トマトと新玉ねぎ、Aのマリネ液を混ぜ合わせます。
5よく馴染ませたらみじん切りにした大葉も加えてさらに混ぜます。
6最後に細く刻んだ大葉を乗せて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

他の野菜を加えても美味しいですよ!

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