お酒のおつまみの一品に! とろける枝豆スティック

お酒好きにはたまらない皆さん!おつまみに一品いかがですか?
調理時間 20分

材料(8人分)

春巻きの皮 (16cm×16cm)
4枚
枝豆 (冷凍・正味)
80g
スライスチーズ (とろけるタイプ)
2枚
サラダ油
大さじ2
塩 (仕上げ用)
小さじ1/4
レモン(串切り)
1個
A
大さじ1
薄力粉
大さじ1/2

作り方

1スライスチーズ1枚を、縦に2等分に切ります。
2Aを混ぜ合わせます。
3春巻きの皮をひし形におき、1をのせ、その上に枝豆を並べます。
4枝豆を包むように、下、両端の順に折りたたんだら、くるっと巻きます。
5巻き終わりに2を塗り、中身が出てこないようにしっかり止めます。
6フライパンに油を入れ、中火で揚げ焼きにします。
76の油を切り、塩をかけてレモンを添えたら完成です。

ワンポイントアドバイス

枝豆を入れすぎないように注意してください。

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