ヘルシーな和え物 さっぱりオクラとコーンの胡麻和え

食欲がないときにでも、優しく食べられます。
調理時間 15分

材料(2人分)

オクラ
4本
小さじ1/2
適量
熱湯
適量
コーン (缶詰)
50g
かつお節
適量
A
黒ねりごま
大さじ1
梅干し
1個
マヨネーズ
大さじ2
白ごま
大さじ1

作り方

1オクラは、板ずりをして、2分ほど茹で、冷水につけます。
21の水気を切りヘタを取ったら、1cmの小口切りにします。
3ボウルにAを合わせ、混ぜます。
43にコーン、2を入れ、しっかりと混ぜます。
5お皿に盛り付けてかつお節をかけたら完成です。

ワンポイントアドバイス

冷水に氷を入れてつけるとひんやり度がアップします。

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