ご飯のおかずにぴったり ジューシー 夏野菜の塩昆布炒め

ニンニクと塩昆布でパンチの効いた、食べ応えのある味付けです。
調理時間 10分

材料(2人分)

なす
2本
ズッキーニ
1/2本
唐辛子(糸唐辛子)
少々
ごま油
大さじ1
塩昆布
5g
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1ナスとズッキーニは一口大の乱切りにする。
2中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒める。
3火が通ってきたら、塩昆布とニンニクを入れ、味を馴染ませたら糸唐辛子をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

ナスとズッキーニは事前にレンジで火を通しておくとより時短になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  5. 5

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  6. 6

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...