ご飯のおかずにもおつまみにも 新食感 ズッキーニの味噌グリル

味噌だれの中にもパプリカのしゃきしゃき食感があり、飽きの来ない一品です。
調理時間 25分

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
胡椒
少々
A
パプリカ(赤)
1/4個
黄パプリカ
1/4個
みそ
大さじ2
B
パン粉
大さじ1
パセリ (乾燥)
2g

作り方

1ズッキーニはヘタをおとし縦にスライスする。パプリカは種を取りみじん切りにする。
2Aを混ぜ合わせる。
3Bを混ぜ合わせる。
4アルミホイルをひき、ズッキーニを並べて2を塗り3を上からかける。
54をオーブントースターで5分焼く。
6パン粉に焼き目がついたら、器に盛り付けこしょうをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

味噌の上にチーズをのせるアレンジも◎ スライスチーズだとお手軽です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油