いつもの塩味に変化球 簡単! にんにく香る枝豆おひたし

おつまみやおやつにもピッタリ!パクパク食べてしまいます
調理時間 10分

材料(2人分)

枝豆
130g
にんにく
1片
唐辛子(糸唐辛子)
適量
ごま油
小さじ1
A
150ml
顆粒和風だし
小さじ1/2
醤油
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1 1/2
料理酒
大さじ1 1/2
砂糖
小さじ1

作り方

1ニンニクをみじん切りにする。
2枝豆のさやの両端をキッチンバサミで切る。
3鍋にAを入れ中火にかけ1を入れる。
4ひと煮立ちしたら火を止め2を入れ、ごま油を入れる。
5粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛りつけ、糸唐辛子を乗せて完成。

ワンポイントアドバイス

にんにくを入れたら香りがたつまで熱しましょう。

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