今人気の韓国風！ じゃこと豆腐のサラダ
にんにくを使ったドレッシングが食欲をそそる！
調理時間 20分材料(2人分)
海苔
1枚
絹ごし豆腐
150g
乾燥わかめ
大さじ2
サニーレタス
適量
ミニトマト
適量
A
ちりめんじゃこ
大さじ2
小ねぎ
大さじ2
白ごま
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ2
酢
小さじ4
醤油
小さじ4
ごま油
大さじ2
作り方
| 1 | 豆腐の水切り、わかめを水でふやかします。 |
| 2 | Aを混ぜてドレッシングを作ります。 |
| 3 | ミニトマトを切り、サニーレタスはちぎります。 |
| 4 | ミニトマトとサニーレタスをふやかしたわかめと混ぜてから皿に盛ります。 |
| 5 | 水切りした豆腐は一口大に切り、盛りつけます。 |
| 6 | ドレッシングをかけて、最後にちぎった海苔を散らしたら完成です。 |
ワンポイントアドバイス
豆腐の水気をしっかり切ることで味が薄まらず、美味しく仕上がります。
