レンジで作れちゃう! さっぱり!にんじんと鶏ささみのサラダ

ごぼうとマヨネーズの相性が抜群の一品◎
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

ごぼう50g
にんじん50g
水 (ごぼう、にんじん用)適量
鶏肉(ささみ)1本
少々
白ごま少々
A
醤油小さじ1
マヨネーズ大さじ2

作り方

1.ごぼうをささがきにして多めの水に5分浸し、にんじんは短冊切りにする。
2.ごぼうとにんじんを耐熱ボウルに入れてラップをする。
3.2を600Wの電子レンジで2分加熱する。
4.鶏ささみの筋を取ったら両面に塩をふり、耐熱ボウルに入れてラップをする。
5.600Wの電子レンジで3分加熱する。
6.4の粗熱を取ったら、手で食べやすい大きさに割く。
7.Aをボウルに入れて混ぜ合わせたら、3と6を入れさらによく混ぜる。
8.お皿に盛り、白いりごまをふって完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ごまは、食感が出るまでかけましょう。



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