ちょこっとアレンジがたまらない 絶品! 豚そぼろの肉じゃが風

じゃがいものホクホク感で箸が止まらない!
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
4個
豚肉(挽き肉)
100g
小ねぎ (小口切り)
少々
にんにく(すりおろし)
小さじ2
サラダ油
小さじ1
A
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
50ml
砂糖
大さじ1
片栗粉
小さじ1

作り方

1じゃがいもは皮をむき一口大に切る。
2鍋に水、塩、1を入れ中火で10分火が通るまで茹で、火が通ったらザルで水気を取る。
3ボウルにAを合わせる。
4熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにくチューブを入れる。
5香りが出たら、豚ひき肉を入れ中火で火が通るまで炒める。
65に火が通ったら3を加え中火で炒め、全体にとろみがついたら火を止める。
72を器に盛って5をかけ、仕上げに小ねぎを振りかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

豚ひき肉を鶏ひき肉や牛ひき肉で代用しても美味しいですよ!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    鶏手羽中とごぼうのこっくり煮鶏肉(手羽中)、ごぼう、白いりごま、サラダ油、水、砂糖、料理酒、みりん...
  3. 3

    絶品! ニラと鶏挽き肉の塩麻婆豆腐絹ごし豆腐、にら、鶏肉(挽き肉)、しょうが、サラダ油、水、顆粒鶏ガラス...
  4. 4

    便利 豚肉とトマトのチーズ焼き豚肉(肩ロース・しょうが焼き用)、トマト、ピザ用チーズ、塩、胡椒、オリ...
  5. 5

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  6. 6

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...