一品足りないと感じたときの簡単レシピ ホクホク ピーマンじゃがのごま和え

じゃがいものホクホク感とピーマンのシャキシャキ感が相性抜群です。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
300g
ピーマン
3個
かつお節
適量
ごま油
大さじ1
A
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ3
白すりごま
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかける。
21を600Wのレンジで5分加熱する。
3ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅の縦切りにする。
4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒める。
5火が通ってきたら、2とAを入れ、味が馴染んだらかつお節をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

お弁当のおかずにする際には、しっかりと加熱をしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 鶏肉のしょうが焼き鶏肉(むね)、ブロッコリー、じゃがいも、オリーブオイル、すりおろししょ...
  2. 2

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  3. 3

    常備菜に やみつき梅マヨキャベツキャベツ、梅干し、マヨネーズ、酢、白すりごま
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  6. 6

    とろ~り チーズinチキンステーキ鶏肉(むね)、チーズ、にんにく、塩、胡椒、塩、胡椒、オリーブオイル、オ...