1 | 1個のじゃがいもは芽を取り、皮を剥き1cm幅の輪切りにする。 |
2 | 耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。 |
3 | 2個目のじゃがいもの芽を取り、皮を剥き2cm幅のくし切りにする。 |
4 | 耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。 |
5 | アスパラガスは根元の皮を剥き、袴と根元の硬い部分を取り除き、半分に切る。 |
6 | しめじは石づきを取って手でほぐす。 |
7 | にんじんは皮を剥き、1cm角の棒状に切る。 |
8 | 5、6、7を耐熱皿に並べて、ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。 |
9 | 豚バラ肉と酒を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。 |
10 | 2をフォークで潰し、Aを入れよく混ぜ合わせる。 |
11 | 4と8と9をお皿に盛り、10を添えて完成。 |
電子レンジで加熱する際、野菜が重なり、くっつかないようご注意ください。