ほどよい甘みでほっこり気分 やわらか! ポテトの大学芋風

おやつにもお弁当のおかずにもどうぞ。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
黒ごま
適量
サラダ油
大さじ1
A
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
はちみつ
小さじ1
大さじ3

作り方

1じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
2サラダ油をひいたフライパンで中火で1を炒める。
3焼き色がついたら、蓋を閉じて弱火で5分蒸す。
4焼き色がついて、中まで火が通ったら油を拭き取り、Aを加える。
5よく絡んだら器に盛り付け黒ごまをかけ、完成。

ワンポイントアドバイス

焼き目をつけると表面がカリっと仕上がります。

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