もちもち食感がたまらない! とろーり チーズと青のりのいももち

家族みんなのおやつにもオススメです!
調理時間 25分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
サニーレタス
1枚
ピザ用チーズ
40g
有塩バター
20g
A
片栗粉
大さじ3
青のり
大さじ1
小さじ1/4
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2

作り方

1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ水(分量外)をかける。
2ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで串がすっと通るまで7分程加熱する。
32をフォークで潰す。
4Aを加え、ひとまとめになるまで混ぜ合わせ、8等分に分けピザ用チーズを包み丸める。
5中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ3をこんがりと焼き色がつくまで両面焼く。
6サニーレタスを敷いた皿に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもの加熱時間はレンジによって違うので、様子を見ながら調整してください。

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