お酒のおつまみにうってつけ お手軽! ソースいももち

おかずとしても大活躍!お子様も好きな味付けです
調理時間 20分

材料(1人分)

じゃがいも
2個
サラダ油
大さじ1
A
片栗粉
大さじ1
小さじ1/4
顆粒和風だし
小さじ1/2
B
お好み焼きソース
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
青のり
適量
かつお節
適量

作り方

1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ水(分量外)をふりかける。
2ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで火が通るまで6分程加熱する。
3マッシャーで潰し、Aを加えひとまとめになるまで混ぜ合わせる。
4中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。
5皿に盛り付け、Bを乗せたら完成。

ワンポイントアドバイス

マッシャーがなければ、スプーン等でも代用できます。

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