アツアツを頬張りたい 簡単 柔らか芋けんぴ

油を馴染ませたさつまいもの懐かしい味わいが魅力。切って揚げるだけの簡単おやつ!
調理時間 20分

材料(2人分)

さつまいも
300g
揚げ油
適量
A
砂糖
小さじ1
小さじ1/4
シナモン
適量

作り方

1さつまいもを長さ7cm、幅5mmのスティック状に切る。
210分程水にさらし、水気を切る。
3180℃に熱した揚げ油に2を入れて、5分揚げる。
4さつまいもの色が鮮やかになり、表面がカリッとしたら引き上げる。
5油を切り、ボウルに入れる。Aを全体にまぶして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

黒いりごまを追加しても◎。ビジュアルもグッと本格的になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    溶けたチーズが食欲をそそる! とろーりチーズの照り焼きチキン鶏肉(もも)、料理酒、ジャム(マーマレード)、砂糖、はちみつ、醤油、し...
  2. 2

    豚肉とアスパラのオイスター炒め豚肉(薄切り)、グリーンアスパラガス、キャベツ、片栗粉、ごま油、料理酒...
  3. 3

    新じゃがいもの揚げないコロッケ新じゃがいも、玉ねぎ、合い挽き肉、塩、胡椒、パン粉、サラダ油、バター、...
  4. 4

    絶品! 鶏手羽肉のピリ辛揚げ鶏肉(手羽中)、長ねぎ、ベビーリーフ、卵、塩、胡椒、醤油、料理酒、コチ...
  5. 5

    キャベツと豚こまのフライパン蒸しキャベツ、豚肉(細切れ)、しょうが、塩昆布、長ねぎ、料理酒、ごま油
  6. 6

    時短&節約 韓国風甘辛サラダ豚丼ご飯、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、レタス、にんにく、ごま油、塩、コチュジャ...